Origine
La Amarante est une variété très ancienne originaire d'Amérique. L'amarante était un aliment de base pour les Incas, les Mayas et les Aztèques et était également considérée comme un médicament.
Famille
Amarante est un pseudo-grain et est apparenté au quinoa, tous deux issus de la famille Amarante. Amarante n'est pas vraiment un grain, mais il a les mêmes possibilités, nous appelons cela un pseudo-grain.
Structure du grain
On ne peut pas vraiment parler ici d'une forme de grain, mais plutôt d'une boule, parfois avec un point clair.
Gluten(free)
Amaranth est sans gluten et est idéal pour les préparations sans gluten.
Emballage:
Conditionnement de 1 kilogramme, 5 kg et 25 kg
Commande minimum :
1 conditionnement
Prix au kilogramme :
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Pendant le voyage du grain, il y a toujours une possibilité qu'il entre en contact avec d'autres grains.Par conséquent, nos produits peuvent également contenir les grains/graines suivants : orge, grains contenant du gluten, gluten, avoine, khorasan, lupin, maïs, légumineuses, seigle, sésame, huile de sésame, protéine de soja, épeautre ou blé.
Quoi utiliser pour
Souvent utilisé pour toutes sortes de biscuits, pain sans gluten (mélangé avec d'autres produits sans gluten), muffins sans gluten, gâteaux et comme complément dans la cuisine.
Nous fournissons à chaque colis un code de suivi et une date d'expiration.
Les grains doivent être stockés dans un endroit frais, sombre et sec.
valeurs nutritionnelles :
Kcal 371 Kcal/100 gramme
Kj 1553 Kj/100 gramme
eau 11,3 gr/100 gramme
protéines 14 gr/100 gramme
glucides 66 gr/100 gramme
sucres 1,7 gr/100 gramme
matières grasses 7 gr/100 gramme
VIT B3 0,9 mg/100 gramme
fibres 7,0 gr/100 gramme
Vit A 2 oignon/100 gramme
Vit B1 0,1 mg/100 gramme
Vit B2 0,2 mg/100 gramme
Vit B6 0,6 mg/100 gramme
Vit E 1,2 mg/100 gramme
Vit C 4,2 mg/100 gramme
Sodium 4 mg/100 gramme
Potassium 508 mg/100 gramme
Calcium 159 mg/100 gramme
Phosphore 557 mg
/100 gramme Magnésium 248 mg/100 gramme
Fer 7,6 mg/100 gramme
Cuivre 0,5 mg/100 gramme
Zinc 2,9 mg/100 gramme
