BIO Graan Boekweit *

een heerlijk en gezond ontbijt!
BIO Graan Boekweit *

Oorsprong

BIO-Boekweit is een pseudo graan en kan je wereldwijd terugvinden. Zijn oorsprong is waarschijnlijk uit China en Zuid-oost Azië maar kwam al heel snel richting Europa.

Afkomst

* = EU-landbouw

certificatie BE-BIO-02

Bouw van de korrel

We kunnen hier niet echt spreken van een graankorrel vorm maar eerder van een beukenootje (maar dan in het klein)

Gluten(vrij)

BIO-Boekweit is van nature glutenvrij en schikt zich uitstekend voor glutenvrije bereidingen.

Verpakking:

Verpakking van 1 kg , 5 kg of 25 kg

Minimale bestelling:

1 verpakking

Prijs per kilogram:

5 euro

Tijdens de reis van het graan is er steeds een mogelijkheid dat deze met andere granen in contact komen, Daarom kunnen onze producten eveneens volgende granen/zaden bevatten: Gerst, gluten bevattende granen, gluten, haver, khorasan, lupine, mais, peulvruchten,rogge,sesam, sesamolie, soja eiwit, spelt of tarwe.

Waarvoor te gebruiken

Veelal gebruikt voor allerhande koekjes, glutenvrij brood (gemengd met andere glutenvrije producten), glutenvrije muffins, cake en als toevoeging in de keuken. Gemengd met een gewone bloem van tarwe of spelt is het ook te gebruiken in brood

Elke verpakking voorzien wij van een traceringscode en houdbaarheidsdatum.

De granen moeten bewaard worden op een koele, donkere en droge plaats.

voedingswaarden:

Kcal 357 Kcal/100 gram
Kj 1513 Kj/100 gram
water 13 gr/100 gram
eiwit 8 gr/100 gram
Koolhydraten 74 gr/100 gram
suikers 2,1 gr/100 gram
vetten 2 gr/100 gram
VIT D 0 mcg/100 gram
vezels 5,6 gr/100 gram
Vit A 0 mg/100 gram
Vit B1 0,28 mg/100 gram
Vit B2 0,07 mg/100 gram
Vit B6 0,4 mg/100 gram
VIT E 0 mg/100 gram
Vit C 0 mg/100 gram
Natrium 1 mg/100 gram
Kalium 218 mg/100 gram
Calcium 12 mg/100 gram
Fosfor 150 mg/100 gram
Magnesium 80 mg/100 gram
ijzer 2 mg/100 gram
koper 0,7 mg/100 gram
zink 1,1 mg/100 gram
In winkelwagentje