Pannenkoeken met boekweitmeel

Heerlijk als ontbijt of snack
Pannenkoeken met boekweitmeel
15

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Voorbereiding:

Verwerking:

  • Doe de melk, het ei, zure room, zout en het boekweitmeel in een kom.
  • Meng intensief met een klopper gedurende een 2 tal minuten.
  • Laat rusten voor een 15 tal minuten.
  • Meng alles nog eens goed door.

Bakken:

  • Verwarm een pan tot deze heel heet is.
  • doe er een klein beetje olie of kokosvet in.
  • giet er voldoende beslag in om de bodem van de pan volledig te vullen
  • wanneer de bovenkant droog is draai je pannenkoek om.

Serveren:

  • Plaats op een bord en overgiet rijkelijk met Ahornsiroop of karamelsiroop.
  • bestrooi met bloemsuiker.
  • Voeg vers fruit toe.

SMAKELIJK!